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关于夏季宝宝吃什么食物推荐

2018-06-13 20:07:16 1190 1195

  夏季宝宝吃什么

  宝宝健康成长 妈咪必备4道营养辅食

  辅食1:火腿土豆泥

  材料:火腿肉、土豆、黄油。

  做法:

  1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮、碾碎。

  2、取一大片火腿肉,将硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎。

  3、把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小块黄油。

  4、吃时上锅蒸5分钟。

  辅食2:花豆腐

  材料:豆腐、青菜、鸡蛋、盐。

  做法:

  1、取半个鸡蛋大的一块豆腐,用火煮并研碎。

  2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后,用开水烫一下,剁碎。

  3、取一个鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用。

  4、将豆腐、青菜拌在一起,加适量盐,将鸡蛋黄研碎撒在上面。

  5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替换。

  辅食3:水果藕粉粥

  材料:苹果、香蕉、藕粉。

  做法:

  1、将水果(苹果1/4个、香蕉半根)切碎。

  2、用奶瓶盖做量器,按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算,根据小儿食量调制。

  3、用中火将调好的藕粉煮熟,起锅前放入水果,稍煮即可。

  辅食4:美味鱼泥

  材料:板鱼或两块带鱼、西红柿、淀粉、盐。

  做法:

  1、取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟,去骨,剁碎。

  2、取半个西红柿去皮,剁碎。

  3、锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐。

  4、吃时上锅蒸5分钟。

  夏季适合的食物介绍

  最佳调味品——醋

  醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。其一,醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。其二,醋能调节胃肠功能。醋味酸、微甜,带有香味,当你闻到醋香、尝到醋味时,消化液会自然分泌出来,让你保证有旺盛的食欲。

  最佳蔬菜——苦味菜

  俗话说:天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。

  中医学认为,夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到机体功能平衡。常见的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。需注意的是,苦味食品一次别吃太多,否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。

  最佳肉食——鸭肉

  鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外,鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

  最佳饮料——热茶

  夏日离不开饮料,首选不是各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。美国的一项研究指出,喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。

  最佳水果——西瓜

  西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜类中清暑解渴的首选。西瓜营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分。因其含有96.6%的水分,能补充夏天人体散失的大量水分。因此民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃。

  夏季少吃的食物

  1、少吃温热性水果

  但在选择水果的时候要注意,千万不要选择一些温热性水果,比如荔枝、桂圆、樱桃、番石榴等,这些水果都属于温热性水果,如果过量食用的话除了不利于人体健康之外,同时还会导致出现上火的情况。

  2、少吃坚果

  无论是在家休息还是外出旅游,大部分人总喜欢备一些坚果,边吃边聊天看电视,看起来的确十分惬意。但你可能不知道,坚果吃多了也会出现上火的现象,比如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量,如果不注意过量食用的话,就会使体内产生过量的内热,从而导致上火。所以夏天吃坚果时一定要保持适当的量,在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭,所以坚果也是非常容易导致上火的食物之一,夏季要尽量少食用。

  3、少喝鸡汤

  夏季要以清补为主,如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤,就适得其反了,而应选择鸭汤或鸽子汤。

  4、少吃冰冷食物

  夏季天气炎热,冰冷食物虽可暂时缓解燥热,但食用冰冷食物会使口腔受冰冷刺激,容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温,有时甚至出现麻痹状态;会刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应,同时还会刺激脾胃,影响胃液分泌而使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。